楽しい所に人は集まる。これ鉄則。

こんばんは。唐津市は１日中雨でした。梅雨っていうだけあって、かなり蒸し暑かったです。 今日も少しだけ前回の研修について書きます。 今回の視察は前回のブログで書いたように、テーマは『イタリアの食について』の視察でした。今まで東南アジアやアメリカに行った事がありますが、食事の面でイタリアは、日本人にとってすごく合ってる気がしました。たった４日間（初日は夜８時位の到着だったので実際は３日間）の視察でしたが、色んな面で参考になりました。
唐津市で薬局とドラッグストアーやっています。３８歳薬剤師　山下　善太郎です。（昨日のブログで書くの忘れてました。）
今回は、視察３日目に行ったスーパー『EATALY』について書きたいと思います。外見からおしゃれですよね。

『EATALY』とはこんなスーパー

このEATALYは世界各地にあるスーパーらしいです。日本にもあるらしいですが。田舎者の私は全く知りませんでした。 今回初めてミラノ市内にある店舗にお邪魔しました。簡単に会社や店舗の説明をスタッフから受け、会社の歴史や成り立ちなども聞きました。店のつくり・商品構成など、こだわりがハンパなかったです（その分価格も少し高めでした）。バイヤーが本当に美味しいと思った物（惚れ込んだ物）を置いているらしいです。これを聞いただけだと、高級な品を置いてるだけみたいに感じるかもしれません。しかし、この美味しい食材を美味しく食べてもらうために、スタッフが考えてスーパーの３階で料理教室を開いたりしてしてるんです。また、出来立てのチーズを試食させてくれたり、と本当に楽しい空間をスタッフが作っていました。お客さんもなんか楽しそうでしたよ。毎日ではありませんが、店内でコンサートも行われているらしいです。

イタリアにも『お・も・て・な・し』はあった。

実は視察の最後に、２階のイート・インスペースでかなりの量のイタリアの食事（チーズや生ハム・サラミなど）を出していただきました。 こんな感じです。ワインの試飲もありましたよ。 試食が美味しかったからではなく、スーパー全体がすごく楽しい雰囲気で約１時間半の視察時間があっという間に過ぎていました。

まとめ

どんな事をしてる時でも、絶対に楽しい方がいい。それを実感できるお店でした。 また、お酒が強ければもっと楽しかっただろう。イタリアにいるときそんな事を思っていました。