鯨の大きさを改めて実感。

こんばんは。
４月から父の会社を手伝い始めて、今日は初めてある仕事をしました。
その仕事とは、松浦漬に入っている鯨の軟骨を軟らかくする作業の第一段階です。初めて見た鯨の軟骨（蕪骨）。文字では柔らかい骨って書きますが、決して軟らかくはありませんでした。白い大木みたいな感じです。軟骨でこの大きさ。鯨の大きさを改めて実感しました。
軟骨ってこんな感じです。

骨の大きさを比較するものが無かったので、少々分かりにくいですが、顔の大きさと比べて頂ければ、何となくお分かりいただけますでしょうか？

入荷した段階では、まだまだ硬い石って感じなので、数日かけて軟骨らしくなるまで軟らかくします。
まだまだ、皆さんのお口に入る商品になるまでには時間が掛かるので、その都度ブログにアップして行きたいと思います。

今日は、疲れてしまったので、これ位で・・・（テヘペロ）